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Ajustar cantidades de una receta
Adapta los ingredientes al número de comensales. Sin registro y directamente en tu navegador.
Ajustar cantidades de una receta: cómo funciona
Adapta un ingrediente a las personas que van a comer. Introduce las raciones originales, las nuevas y la cantidad del ingrediente; repite el cálculo para cada ingrediente de tu receta.
Cómo se calcula
Cantidad nueva = cantidad original × comensales nuevos / comensales originales. La unidad no cambia: si introduces gramos, obtienes gramos; si introduces mililitros, obtienes mililitros.
Un ejemplo práctico
Si una receta para 4 personas lleva 200 g de arroz, para 6 necesitas 300 g. El multiplicador de la receta es 1,5.
Preguntas frecuentes
¿Convierte tazas en gramos?
No. Conserva la unidad que utilices. La conversión de volumen a peso depende de cada ingrediente.
¿Debo multiplicar también el tiempo de cocción?
No. El cálculo adapta cantidades, no tiempos ni temperaturas. Ajusta sal, especias y levadura con criterio según la receta.